菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带，16世纪从巴西传入。 已经流传到整个热带地区。其可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成，速冻食品批发，花通常不结实，宿存的花被裂片围成一空腔，腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱。叶的纤维甚坚韧，速冻食品品牌，可供织物、制绳、结网和造纸。
凤梨与菠萝在生物学上是同一种水果，只是两者的形态有一些差别。
速冻食品可按原料及消费形式分为果蔬类、水产类、肉禽蛋类、米面制品、调理方便食品类五大类。如今的速冻食品，从三文鱼到北极虾，速冻食品厂，从灌汤包到沙拉，从手抓饼到披萨---，在不能去餐馆、不敢点外卖的特殊时期，速冻食品，速冻食品一定程度上能满足人们足不出户尝尽天下美食的愿望。
速冻技术可以保持产品的色泽、口感、组织状态和营养成分，是目前的食品保藏技术之一。
速冻食品是采用新鲜原料制作，经过适当的处理和急速冷冻，在-18℃至-20℃的连贯低温条件下送抵消费地点的低温产品。
速冻食品优点就是使用低温进行保存，通过这种方式来保存食品原有的品质，而不借助任何防腐剂和添加剂，但它的营养价值也无法和新鲜的鱼、肉等相比。
不借助任何防腐剂和添加剂，同时使食品营养的保存下来。具有原食品美味、方便、健康、卫生、营养、实惠（错开季节，提升食品值，创造更益）的好处。
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