在速冻菠萝时，将箱体温度调设至-90℃，经过5分钟后，菠萝从常温22℃降到-10℃，速冻的时间极短，效率也---，因此可节省大量的人工费用及成本，然后再将速冻后的菠萝放入冰箱或冷库中冷藏，液氮速冻食品，这样就可以长时间的保存，即使拿出来食用时，也是原汁原味的，口感依然---！
而且菠萝是含水量高、热量低的一种水果，含有一定钾，适量食用可帮助---钠摄入过多造成的水肿。
黄桃的营养十分丰富，含有丰富的剂(α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄黄素、番茄红素及---c，批发速冻食品，抗自由基等)、膳食纤维（果肉中含有大量人体所需的果胶和纤维素，起到了协助---吸收等许多作用）、铁钙及多种微量元素（硒、锌等含量明显，高于其他水果，是果中）。黄桃食时软中带硬，速冻食品厂，甜多酸少，有香气、水分中等，成熟糖度14~15度。
以低温速冻方式保藏水果的加工方法。水果后，内部的生化过程停止，由于所含水分大部分已成冰，速冻食品，微生物无生活所必需的水分，且低温也阻碍了微生物的活动和繁殖，因而水果能得以长期保藏。
速冻水果能基本上保持水果原有的自然形状和风味；在贮藏期间其色、香、味和---没有---变化。速冻水果绝大部分用于制作其他食品，如果酱、果冻、蜜饯、点心、果汁汽水和冰淇淋等。
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