速冻玉米是熟冻的,是需要经过漂烫后才进行速冻的。主要是通过冷藏的方式保护玉米中丰富的营养、以及甜、鲜、脆等特点。
先将玉米漂烫一下,然后再冻起来。漂烫是玉米加工过程中关键的工序,在漂烫的温度和时间上必须严格控制。
漂烫可以使用沸水或蒸汽,温度为93~100℃,根据水温控制漂烫的时间,一般为3~8分钟。漂烫的时间过长,会使营养成分---流失,成品的颜色和口感等指标也会---降低。
冷冻黄桃可以加冰糖一起熬制成罐头,味道十分鲜美。食用前,一定要将冻品---加热。防止食物因保存不当,变质引起的拉肚,和其他---。
冬天吃这种冻品,虽说也是加工了,可是它总比罐头好,一是避开了罐头的防腐剂,二是这种自己加糖熬煮的罐头,安全比较放心又可以招待亲戚朋友。
黄桃含有丰富的---c和大量的人体所需的纤维素、胡萝卜素及多种微量元素,营养价值十分丰富。
冰冻的玉米分为两种:
种是生玉米没有经过加工直接冷冻起来,速冻水果价格,生玉米保存时,淄博速冻水果,应先剥去玉米外层的厚皮,只留下两三层内皮。不用择掉,也不用清洗,直接放入保鲜袋或塑料袋中,封好口,速冻水果,放入冰箱冷冻室里保存即可。这类玉米在煮的时候,要多煮一段时间,在锅里的水开之后再煮二十分钟左右就差不多了,以玉米熟了为准。
第二种情况是熟玉米冷冻,速冻水果批发,因为在冷冻之前已经煮熟,从冰箱拿出来之后,放在阴凉的地方先解冻10分钟左右,大火煮开后,再煮8分钟左右就可以食用。
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