雪花面包糠生产-安阳雪花面包糠-普天食品

白色面包糠作为面包糠中的一种，它可以---食品被炸焦的时间，使食材外酥里嫩，常用来油炸鸡翅、虾、马铃薯球等食材。以下是白色面包糠其中一种的具体做法。

香脆马铃薯球

食材：马铃薯2个、面包糠、面粉、淀粉、鸡蛋液、盐、黑胡椒粉适量。

做法：

1、将马铃薯清洗洁净去皮，在蒸笼中蒸熟后取出，放入适量的盐，用勺子碾成泥备用。

2、将面粉、淀粉、面包糠谐和成面糊，然后将马铃薯做成圆球，裹上一层面糊，再在蛋液中滚一滚。

3、在锅中倒入适量的油，油温起来后，放入马铃薯球油炸至两面金黄，即可捞出，撒上适量黑胡椒粉食用。

把鸡翅腌制好的鸡翅挑出来，把每个鸡翅都拍上面粉，在面粉里裹均匀，雪花面包糠批发厂家，这样面粉可以---里沾上鸡蛋液

把沾上面粉的鸡翅，在鸡蛋液里来回滚几次，让鸡蛋液均匀裹住鸡翅

再把鸡翅在面包糠里裹均匀，沾上面包糠后可以用力捏一下，这样可以使面包糠---地沾在鸡翅上。在放置一会，这样该掉下来的面包糠已经掉下来了，好炸

油温烧至6成左右下鸡翅，中火炸定型关小火慢慢浸炸至鸡翅全部飘起捞出，雪花面包糠批发价格，沥干油

再次用大火将油温烧至80度以上，下鸡翅炸至金黄捞出沥干油。复炸以后，鸡翅变得的金黄酥香。