面包糠生产厂家在制作面程中产生的面包屑,雪花面包糠,通常只有一部分作为面包粉被其 他行业再利用,相当一部分都是作为废料被丢弃。日前,雪花面包糠生产厂家,食品研究中心研制出一种新的面包废屑再利用的方法。
这种方法是通过物理变化,将其再次粉碎成---细小的粉末,然后和小麦、水等混合, 通过发酵成形之后,放到锅里油炸,便可以制成一种膨化点心。
还可以适当添加不同的食品添加剂,使面包糠口味变得丰富。
面包糠关于咱们的食物来说的话,是可以增加咱们对食物的口感的,因为如果食物上面加上了这个面包糠的话,雪花面包糠炸鸡腿,就会令食物的酥脆。比如说有名的吉利猪扒,就是猪扒上面加上了面包糠。在饮食上面如果常吃这个面包糠的话其实是没有害处的,只不过可能会有点上火,喝点凉茶就可以的。
用手把已发硬的面包揉碎。一次揉碎之后。用大孔筛过筛。一次过筛完毕。过筛之后,再把大颗粒揉碎,再稍稍用大孔筛过筛。拣色泽不均匀的面包屑。放入烤箱中层180度10分钟去除水分,历城区雪花面包糠,观察可别烤焦了,否则面包屑色泽会不一致。冷却后密封保存,尽快食用。
1、鸡肉解冻洗净,切成小条沥干水分。
2、放在碗里加入适量的盐、胡椒粉、五香粉搅拌均匀,再腌制一小时,待入味。
3、蛋清用打蛋器搅匀备用。
4、将腌过的鸡肉,依次粘上面粉。
5、再粘上蛋清,再到临沂面包糠生产厂家的产品,粘好后放在垫有油纸的烤盘上。
6、放入预热好的烤箱,上下火200度,烤15分钟。
面包糠的同时也决定着食物的口感,---的面包糠是提升食物口感的关键点之一。
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