普天食品-面包糠的价格-浙江面包糠

1、肉馅：在制作肉馅的时候可以在里面加入适量的面包糠，不仅可以减少肉丸子的油腻感，面包糠牌子，还能使肉丸子吃起来外脆里嫩，口感更丰富。 

2、蒸牛肉：如果在制作粉蒸肉时没有米粉，可以用面包糠来代替，面包糠什么牌子好，在腌制好的牛肉外面均匀地裹上一层面包糠，再放入碗内蒸熟即可，面包糠吸收了油脂后变得绵软香糯，而同时粉蒸肉也减少了油腻感。 

3、炒菜：的避风塘炒蟹里面就需要用到面包糠，蟹肉的鲜嫩搭配面包糠的酥脆，入口焦香而不糊，味道可口，回味无穷。

肉类的蛋白质在高温下容易糊，被炸糊之后其性质就会发生变化，会产生一些对身体有害的物质，食用后会对身体产生不利的影响。用面包糠裹着肉类下去炸，不仅能增加食物的煎炸时间，防止食物被高温过度的煎炸，还能增加食物的酥脆感，吃起来会香酥可口。 虽然用面包糠炸食物---吃，但是油炸食物不宜多吃。在高温油炸的过程中食物中的营养物质会---流失，而且油脂含量也高，食用后不利于肠胃---和吸收，长期食用还对身体有害。